雨水是二十四节气之中的第2个节气，每年正月十五前后（公里2月18-20日），太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。

《月令七十二候集解》：正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。

雨水三候

我国古人将雨水划分为三候，分别是一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。

一候獭祭鱼，指的是雨水时节，水獭开始捕鱼了，捕捉到鱼后它们会将捕获的鱼排列在岸边展示，似乎要先祭拜一番后再享用。

二候鸿雁来，指的是五天过后，南方天气暖，大雁开始从南方飞回北方，候鸟是随着天地阴阳之气的变幻而往来，以适应气候。

三候草木萌动，指的是再过五天，天地间阴阳交泰，出现生机，草木乘此生机，开始萌动，在“润物细无声”的春雨中，草木将开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。

雨水天气

雨水时节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大。

有根据冷暖来预测后期天气的，“冷雨水、暖惊蛰”、“暖雨水，冷惊蛰”。还有根据风来预测后期天气的，如“雨水东风起，伏天必有雨”等等。

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雨水养生

随着雨水节气的到来，雪花纷飞、冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和蒙蒙细雨的日子正向我们走来。

一、提防“倒春寒”。雨水节气后，雷声响，雨水到，土地松，牛马忙，人要勤。雨水不会太多，早晚温差较大，是最容易发生冻伤的温度，所以，雨水节气的温度变化也具有一定的危害性。

初春天气变化无常，而人体的毛孔也随着阳气的生发而尽数打开，所以稍微不注意就会感染上风寒。

二、食甘甜、健脾胃。雨水节气的日常食物应多选择健脾胃的甘甜食物，如豌豆苗、藕、茼蒿、韭菜、香椿、荠菜、春笋、山药、芋头、鱼、荸荠、甘蔗、红枣、燕麦、各种坚果、豆类等，这些食物能够预防雨水时节皮肤干燥，减少心血管疾病的发生。